おつまみ｜いぶりがっこのタルタルソース / 燻

秋田県の名物「いぶりがっこ」の旨味を活かしたタルタルソースです。燻製したたまごと玉ねぎの甘み、それらがマヨネーズの酸味と相まって独特なタルタルになっております。 日本酒や焼酎のほか、バゲットにつけてワインのおつまみとしてもおすすめです。