贈答用｜プレミアムサワーベース｜果肉も皮もまるごと。自分好みの黄金比で仕上げる本格レモンサワーキット「れもれもれもんさわー」

レモンまるごとレモンサワーをあなたの手で


レモンの産地にこだわったものから、レモンと他の素材を組み合わせたものまで。クランドではこれまでさまざまなレモンサワーベースに挑戦してきました。

「もっとレモンそのものを感じられる、誰も飲んだことがない究極のレモンサワーをつくりたい！」そんな抑えきれない情熱から、このワクワクあふれるプロジェクトは始まりました。

私たちがたどり着いたのは、単にお酒とシロップを分けたセットではなく、ご自身の手で自分好みのサワーをつくりあげる特別なクラフト体験です。グラスに注いで混ぜ合わせた瞬間、弾けるフレッシュな香りとゴロゴロ果実が全身を駆け抜けます。

果汁だけじゃ物足りない！果肉はもちろん、普段は捨てられてしまう果皮や種までまるごと味わい尽くす、本気すぎるレモンサワーキット。自分で注ぎ、重ねて完成させる究極のクラフト体験を、ぜひご堪能ください！
楽しみ方
クラフトレモンシロップをグラスに入れる

皮から種までたっぷりとレモンの魅力が詰まったクラフトレモンシロップをたっぷりと。
クラフト塩レモンシロップをお好みで入れる

クラフト塩レモンシロップを少しだけ足すと、ほんの少し塩味が入ることで、レモンの甘さがより一層引き立ちます。
セットのジンを注ぐ

柑橘香るジンがシロップの香りを包み込み、爽やかな風味を引き出します。
ソーダアップして完成

炭酸水だけでなく、ジンジャーエールや紅茶、飲むヨーグルトなど、多様な割り材との組み合わせを楽しめます。
その日の気分に合わせて、あなただけの黄金比を見つけてみてください。
セット紹介説明

素材本来の味わいクラフトレモンシロップ


静岡県産のレモンを使用した特製レモンシロップです。果肉はもちろん、果皮や種までもそのままシロップに閉じ込め、ビターで奥行きのある味わいを作ります。果皮までまるごと使用できるのは、無農薬栽培の国産レモンだからこそ。材料はレモン、蜂蜜、砂糖のみ。余計なものを一切加えずシンプルに仕上げています。

甘みと酸味を際立たせるクラフト塩レモンシロップ


手作りした塩レモンに静岡県産レモン果汁をブレンドした「クラフト塩レモンシロップ」。レモンをじっくりと塩漬けにして作るまろやかな塩味が特徴です。ほんの少し加えるだけで、レモンの爽やかな酸味と甘みをぐっと引き立ててくれます。

レモンを引き立てるクラフトジン


ボタニカルは「ジュニパーベリー」「佐賀県産レモンピール」「佐賀県産オレンジピール」の3つだけに厳選。主役のレモンを引き立たせるクラフトジンです。 レモンそのものの風味や味わいを活かすため、ベースのアルコールはシンプルな柑橘香るジンをセレクトしました。
「れもれもれもんさわー」の３つの魅力

柑橘大国・静岡の畑香り豊かな無農薬栽培レモン


暖かく温暖な静岡県は、昔から蜜柑を中心にした柑橘の生産量を誇る場所です。今回のレモンシロップはどちらも、そんな恵まれた大地で育ったレモンだけを使用。そのため、香り豊かでキレのある酸味を持ち、安心安全かつ美味しい極上のレモンシロップに仕上がってます。

塩漬けレモンは、刻んだレモン、あるいは丸ごとを塩で数ヶ月ほど漬け込んだだけのシンプルなものです。塩で漬け込むことでレモンが発酵し、レモンの酸味に塩味が加わり芳醇な味わいへと変化します。他にはない唯一無二の食感と、華やかな風味をお楽しみいただけます。


シロップに寄り添う引き算のクラフトジン


レモンそのものを感じるシロップには、風味を邪魔しないお酒が必要です。しかし、合わせるお酒が複雑過ぎると、レモンのクラフト感が薄れてしまうというジレンマがありました。

一般的なジンはハーブやスパイスなど多数のボタニカルを使いますが、今回は主役を引き立てるために、あえてスパイスを使わず柑橘系のみに絞り込みました。

ジュニパーベリーに、佐賀県産のレモンピールとオレンジピール。複雑なスパイス香を引くことで、レモンシロップの果汁・果皮・種のピュアな味わいをストレートに引き立てます。さらにピールを使用することで、果汁だけでは出せないフレッシュなオイル分と爽快な香りを抽出させ、サワー全体に奥行きのある華やかな香りを生み出しています。

足し算ではなく引き算で導き出した、シロップのためのジンが完成しました。レモン本来の力強い味わいを一切邪魔することなく、それでいてお酒としての深みをしっかりと感じられる絶妙なバランスを実現しています。


濃さも酸っぱさも自由に広がるレモンサワーの楽しみ方


セットのクラフトジンでレモンサワーを楽しむのはもちろん、他のお酒に合わせても美味しく楽しめます。

ご自宅にあるビールに合わせれば、爽快なのど越しと果肉を噛みしめる食感がクセになります。焼酎のロックにクラフト塩レモンシロップを加えれば、甘じょっぱいシロップがいつものお酒をワンランクアップさせてくれます。

果肉マシマシを楽しむもよし、お気に入りのお酒にひとさじ加えるもよし。2つの異なるシロップで、レモンの魅力をより深く堪能していただけます。

ノンアルコールや料理にもさらなる楽しみ方


特製のシロップは、お酒を飲まない日やご家族と一緒のときにも大活躍します。ノーマルシロップはしっかりとした甘みがあるので、温かい紅茶やヨーグルトにぴったり。いつものティータイムや朝食が、ぱっと華やかになります。

クラフト塩レモンシロップは、お料理のアクセントとしても優秀です。塩気を活かしてクリームチーズに添えたり、冷製パスタのソースにしたり。お酒以外のシーンでも、レモンの爽やかな風味を存分に楽しんでいただけます。

「レモンを楽しみ尽くせるサワーを」開発者コメント


「もっとレモンのすべてを感じられるような、レモンを本当に楽しめるレモンサワーをつくりたい」そう考えたのが開発のきっかけでした。

しかし、お酒の中にまるごとレモンを入れるのは技術的に難しく、粗みじんや大きめのカットを施した果肉や果皮をお酒と一緒に瓶詰するのも至難の業でした。

そんな中、シロップの造り手である「駿河レモン堂」と出会い、「まるごとレモンのシロップとお酒を合わせるサワーキットをつくろう！」と意気投合。果肉・果皮・種まで贅沢に活かした特製シロップをつくりあげ、専用のジンと合わせることで、グラスの中でレモンのすべてを楽しみ尽くせる最高の1杯が誕生しました。

シロップに合わせるお酒には、レモンの邪魔をせずクラフト感のあるものを求めて試行錯誤を重ねました。日本のクラフトジンはボタニカルを緻密に重ねるものが多い中、今回のジンは3種のみを使用し、シンプルながらシロップのクラフト感あふれる味わいに寄り添う設計に仕上がっています。

ただ甘い、ただ酸っぱいというレモンサワーではなく、甘さの中にもさまざまな味や食感を感じられる、飲んで楽しいレモンサワーをぜひご自宅でお楽しみください！
セット販売

「れもれもれもんさわー」をよりお楽しみいただくために、スタッフが厳選したお酒と楽しめる「レモンサワー堪能セット」をご用意しました。



割引率はなんと35％OFF。通常販売していない「SLR（シークレットレジェンドレア）」のお酒とのセットもご用意し、各15セット限定で販売いたします。